Der Inhaber des Holzwurms, Thomas Peil, hat von 1977 bis 1980 in der Marburger Brauerei den Beruf des Brauers und Mälzers erlernt und mit der Prüfung in Ulm auch erfolreich abgeschlossen. Von 1982 bis 1984 war er im Gießener Brauhaus als Biersieder beschäftigt. Daher bedingt, kann er durchaus behaupten, dass er sich mit Bier bestens auskennt und hervorragende Kenntnisse über den „flüssigen Gerstensaft“ besitzt.

In der Zeit von 1980 bis 1985 bestritt er in ganz Deutschland verschiedene Straßenmotorradrennen mit guten Erfolgen, wodurch die Verbindung zum Motorradgeschäft „Zweiradzentrum Peil“ geschaffen wurde.

Anfang der 90er Jahre bestritt er zwei kompl. Saisons in der Vierradvollgaszene Abt. Schaltkart 125 ccm, wobei er unter anderem mit Michael und Ralf Schumacher um die Wette juckte.

Am 17.04.97 verstarb sein Kumpel und großes deutsches Motorsport-Talent Matthias Wolf, genannt Schoschi, aus Gisselberg in einem Porsche Werksrennwagen tödlich, dem er hiermit ein Andenken widmen möchte.

Juni 1999 denkwürdiger Kneipenzug mit einem Kumpel durch Marburger Kneipen. Da das Bier überall zu warm war, die Bedienungen unfreundlich, erkannte er: ich mache eine eigene Kneipe auf, in dem meine Gäste so bedient werden, wie ich es gerne genossen hätte. So wurde schon 6 Wochen später der alte bzw. erste Holzwurm in der Frankfurterstrasse in Marburg eröffnet.

Nach Ablauf des Mietvertrages von 5 Jahren kam der Umzug im Juli 2004 an den jetzigen Standort in die Schwanallee, (größere Räumlichkeit, offener Kamin, kompl. Küche, Terrasse, nette Nachbarn, ein netter Vermieter und bessere Verkehrslage) machten sich positiv bemerkbar.

Jetzt wissen Sie, wie und wodurch ein Bierbrauer zu so einer gemütlichen Kneipe gekommen ist.